Лятно изскачащо събитие в Gleneagles

Шотландските планини постоянно са привличали нещо като магия –  освен поради езерата, само че и античните скални формирания, водопади, залези и изкусителна сцена за лов на риба. Gleneagles - или " Ривиерата на планините ", както е известна - е част от тази стръв. Дворцовият парцел отвори порти за първи път през 1924 година като хотел и голф дестинация за висшите съсловия и от този момент приветства кралски особи, спортисти и дизайнери. През 1955 година Кристиан Диор провежда фешън ревю в имението, летейки в 172 рокли от Франция; предишния месец домът се завърна, с цел да одобри гостите на шоуто си Cruise 2025.

Лятото е едно от най-хубавите времена в годината, с цел да откриете нашия спиращ дъха пейзаж

Управляващ шеф на Gleneagles Конър О'Лиъри

Това лято – когато хотелът чества своя стогодишен празник – включва завръщането на своя сезонен pop-up, годишен празник на гледките и звуците на Шотландия. Seafood Bar & Grill още веднъж отваря порти на просторната поляна на хотела, предлагайки улов от шотландското крайбрежие на гостите в шезлонги с линии, които гледат към хълмовете Ochil (дом на игрището King’s Course с 18 дупки на James Braid, където е играл локалният експорт Шон Конъри). „ Лятото в действителност е едно от най-хубавите времена в годината за разкриване на нашия спиращ дъха пейзаж “, споделя ръководещият шеф Конър О’Лиъри. Тазгодишното меню включва коктейл от северноатлантически скариди с подправки и миди от Западния бряг, сервирани дружно със замразени маргарити с привкус Casamigos. 

Междувременно в Glendevon, един от шестте ресторанта на място, хотелът съживява специалитети от своята богата кулинарна история. Това ще включва акценти от бурните 20-те години и фамозната готварска книга Taste of Gleneagles от 1989 година, в това число тарт от мелас, кифли с мътеница и терин и хайвер, персонален любимец на починалата кралица Елизабет II. В началото на есента сър Крис Хой също ще води колоездачен уикенд от хотела. 

„ Комбинацията от обществено и спортно е основна за статута на Gleneagles като Glorious Playground “, написа Джеймс Колард, който е съавтор на книгата за 100-годишнината на имението. „ Вечна грациозност и страхотна природа. “